Hướng dẫn kỹ thuật

Thức ăn ủ chua là một thành phần không thể thiếu trong chăn nuôi bò, nhất là bò sữa. Trước đây, Công ty chỉ ủ trong bễ lớn, mỗi lần huy động nhiều nhân công, xa máy.

Sản lượng một bễ khoảng 150 tấn trở lên, nhưng khi sử dụng lại bị hao hụt rất nhiều, chất lượng cũng không đồng đều.

Ủ chua bắp cắt cây trong túi nylon là một phương pháp cải tiến, chủ động hơn trong dự trữ thức ăn xanh, nâng cao chất lượng, dễ làm, dễ bảo quản, không hao hụt.

Ưu điểm:

  • Chủ động dự trữ được nguồn thức ăn
  • Nâng cao chất lượng thức ăn, góp phần tăng năng suất sữa
  • Tăng độ ngon miệng cho bò
  • Dễ làm
  • Dễ bảo quản
  • Không hao hụt 
  • Tiết kiệm công lao động và xe máy nén so với ủ trong bễ lớn.

- Thành phần: cây bắp (thân, trái) thái nhỏ, men Silo Guard II.
- Chuẩn bị: 500 kg bắp cắt cây thái nhỏ + 250 gram men Silo Guard II  + bao Jumbo (gồm 1 túi nylon bên trong 1 túi cứng).
- Cách ủ:
Bắp cắt cây (thân, trái) thu hoạch đem về cho máy thái nhỏ, cho vào túi nylon (bao Jumbo), 1 lớp bắp, 1 lớp men Silo Guard II chia đều cho 4 lần là đầy túi.
Sau đó, ép, nén chặt xuống cho không khí ra hết, cột chặt miệng túi trong trước bằng dây thun, tiếp tục cột chặt bao bên ngoài. Viết ngày sản xuất lên bao.

Sau ủ 20 ngày mở bao cho bò ăn dần trong vòng 1 tuần, nếu giữ kỹ thì có thể ăn được trong 2 tuần.
Ăn hết đem bao rửa sạch, phơi khô để sử dụng cho lần sau.
Thức ăn ủ chua có thể bảo quản từ 3 tháng đến tối đa 6 tháng.
Lưu ý:

  • Bố trí túi Jumbo ở vị trí dự trữ trứơc khi ủ vì khi hoàn tất, túi nặng trên 500 ký, rất khó di chuyển (nếu không có palét và xe nâng).
  • Nén chặt, cột chặt miệng bao.
  • Diệt chuột (nếu có) để tránh bị cắn rách bao, gây thoát khí làm bắp không lên men được, sẽ bị hư.

Bắp ủ thường có màu vàng nhạt, chua nồng nhẹ, bò rất thích ăn.
Cách ủ bao này phù hợp với trang trại bò sữa vừa và nhỏ, có điều kiện sử dụng máy thái. 
Phương pháp này đã được Công ty đưa ra làm sáng kiến áp dụng kỹ thuật mới vào chăn nuôi.